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牛筋Q弹，胶源蛋白丰富
1/4 牛膝骨化开，洗净
2/4 准备调料
3/4 锅中水开，下牛膝骨，开锅，下调料，放入酱油，酒，黄豆酱，开锅去浮沫，放盐，高压锅三十分钟！
4/4 开吃，Q弹爽滑，胶源蛋白丰富，小孩吃强筋壮骨
盖锅盖儿前，加半汤匙醋，去腥，软糯
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