清炖牛膝骨的做法_菜谱_香哈网
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清炖牛膝骨
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清炖牛膝骨

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独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.4万

软糯,爽滑,老少皆宜

作者: 芷冬小娘子6
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鲜牛膝骨洗净

    1/4 将鲜牛膝骨洗净

  • 将膝骨焯水

    2/4 将膝骨焯水

  • 捞出待用

    3/4 捞出待用

  • 将准备好的调料及膝骨放入锅中,西北地区一般用高压锅,大火10分钟,小火开两次个10分钟,关火闷10分钟

    4/4 将准备好的调料及膝骨放入锅中,西北地区一般用高压锅,大火10分钟,小火开两次个10分钟,关火闷10分钟

  • 小贴士

    开锅后放入少量料酒去腥,挥发完后在盖祸盖

    作者: 芷冬小娘子6

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