红绿剁椒鱼头

做法 将做法保存到手机

• 1/6 将鱼头开背成相连的两半，洗净，鱼表皮冲上展开平铺摆入蒸盘.

• 2/6 将红剁椒，黄辣酱，鸡精，生姜铺上鱼头，鱼头的一半用红椒，另一半用黄椒

• 3/6 放入蒸汽柜15分钟蒸左右后端出

• 4/6 淋入蒸鱼豉油

• 5/6 锅置旺火倒入植物油，烧至八成熟后淋在鱼头上

• 6/6 撒上香葱末即可上桌

小贴士

新鲜鱼，腌制过的剁椒，用上蒸工夫，20分钟就可以享用到自己的劳动成果了。色泽鲜艳，汤汁鲜美，鱼香椒香顿时扑鼻而来。红配绿，你配ta。一起分享吧。

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