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一直不喜欢吃白萝卜,感觉有一股辛辣味,但是放在粥里,味道棒棒的,从此爱上了。
1/10 食材大合影,忘记拍油了
2/10 萝卜切丝,火腿切丁,葱切成小块。
3/10 起锅,锅热放少量油
4/10 油热加葱花,炒香
5/10 加入萝卜丝
6/10 翻炒片刻,加入水
7/10 加入虾皮,大米。
8/10 小火熬一个小时
9/10 加入火腿出锅
10/10 搭配草莓,蒸饺,美美的早餐。
葱花不要炒过了,小火熬上半个小时,香味就弥漫了,用砂锅做粥效果更好呢。