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冰箱还有一个杏鲍茹，就做酱汁杏胞茹吧。
52分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/13 准备食材，清洗干净，杏鲍茹选择大点的。
2/13 杏鲍茹挆三段。
3/13 切成片，在较宽一面斜切花刀，不要切断，如图。
4/13 把生抽，老抽，耗油，醋，白糖和适量清水倒入碗中，加入切碎的蒜和生姜未调成一碗汁。
5/13 倒进盛在碗里的杏鲍茹上，拌匀腌制15分钟。
6/13 腌好后杏鲍茹控汁，在腌下来的料汁中加适量淀粉搅拌均匀备用。
7/13 灯笼椒切成细丝备用。
8/13 锅中油烧热。
9/13 加入杏鲍茹大火翻炒，至到快炒干杏鲍茹水份。
10/13 倒入青椒快速翻炒。
11/13 然后倒进加了淀粉的料汁。
12/13 翻炒片刻关火。
13/13 盛进盘里，因为想摆盘好看，我用青椒垫底，杏胞茹辅在上面，一道美味的酱汁杏鲍茹就做好了。
因为酱料汁已经不少了，我没加盐，亲们可以根据自己口味增减调料。
