保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 72收藏
3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.1万
菌类是我的最爱，不管吃火锅，炒菜，煲汤，还是凉拌，我都喜欢用菌类入菜，因为它不仅味道鲜美，还有益于健康，还比较*，这道菜的酱汁是参照之前香菇太阳花的材料，吃惯了煮的和炒的，现在换一种干煎的方式，会不会更加别具一格呢！
28分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/7 杏鲍菇洗净
2/7 杏鲍菇切花刀
3/7 将切好的杏鲍菇铺在锅底，小火慢煎
4/7 煎至两面金黄
5/7 调酱汁:蚝油，生抽，老抽，盐拌匀
6/7 将调好的酱汁淋在煎好的杏鲍菇上，翻炒使其均匀入味
7/7 黄瓜切片垫底，杏鲍菇起锅
垫底的菜可按个人口味选择
