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爆炒鱿鱼
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爆炒鱿鱼

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鱿鱼:含丰富的钙,磷,铁元素,对骨骼发育和造学十分有益,含有大量的牛黄酸的一种低热量的食物,能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼清洗干净备用

    1/8 鱿鱼清洗干净备用

  • 鱿鱼打花刀

    2/8 鱿鱼打花刀

  • 蒜,姜

    3/8 蒜,姜

  • 各种丸切好备用

    4/8 各种丸切好备用

  • 锅加水烧开,加鱿鱼炒一分钟,马上捞出空干水份。

    5/8 锅加水烧开,加鱿鱼炒一分钟,马上捞出空干水份。

  • 锅加油,放姜丝,蒜

    6/8 锅加油,放姜丝,蒜

  • 锅加青菜和各种丸子翻炒均匀。

    7/8 锅加青菜和各种丸子翻炒均匀。

  • 放鱿鱼翻炒均匀,加蚝油调味。

    8/8 放鱿鱼翻炒均匀,加蚝油调味。

  • 小贴士

    鱿鱼放锅里焯一分钟即可,时间长了鱿鱼口感会硬,不好吃,喜欢吃辣椒的,可以放辣椒段,味道更好吃。

    作者: 我们白着呢QQ

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