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菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
1/11 波菜切段用开水烫一遍,然后搅成汁
2/11 用波菜汁揉成绿色的面团
3/11 再揉一个白色面团
4/11 绿色面团擀开,擀成长片,白色面团搓成长圆条,白色面团放入绿色面团里面
5/11 绿色面团把白色面团包裹住
6/11 切掉多余部分,搓圆
7/11 切成大小一样的小团
8/11 擀成薄薄的饺子皮
9/11 腿肉加葱、盐、酱油、料酒拌匀
10/11 包好的白菜造型,我捏得不是很好看,呵呵。
11/11 下锅煮完的颜色会变深哦。