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经量用小火煎，肉会嫩点。
1/4 将肉切成四个一厘米厚的块状，用筷子插孔，方便入味。
2/4 加入调料，用手按捏均匀，腌制半小时。
3/4 小火，锅中加入比平时炒菜多一点的油。油热后放入肉块小火慢煎。
4/4 煎熟出锅撒上葱花即可。
小火慢煎，用筷子尽量插碎，方便入味。
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16分钟
微辣
初级
其他
煎
其他
