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坎仔要四五分熟才会甜美，关火了才把坎仔倒进国内搅两下就立马倒出来不要再泡着热水才是最好的吃法。
16分钟
酸辣
初级
其他
凉拌
其他
1/4 先把坎仔洗干净，再煮热水，热水冒泡的时候关火，再倒入坎仔，搅拌两下即刻倒出来离水，这样的五分熟的坎仔才是最好吃又甜美的。
2/4 把坎仔用勺子从底部较开，直接一转就可以很好的分开壳的了
3/4 把香菜，葱，蒜蓉，辣椒油，花生油和芝麻油，甜醋，坎仔一起搅拌在一起就可以了。
4/4 成品图，辣辣的很开胃哦！
对于肠胃不适的朋友们尽量少吃哦，坎仔也可以按照各位的喜爱程度去煮得几成熟的，熟的话会脆脆的有嚼头但是会没那么甜，个人比较喜欢甜美点的☺
