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做起来时间有点久,但排骨松软可口
1/7 将排骨洗净,用白开水焯一下,装盘备用
2/7 将干红辣椒,姜,蒜子切好装盘备用
3/7 烧油锅,倒入焯好的排骨和步骤2一起爆香。加适量的酱油上色,加适量的盐
4/7 加水大火煮开再用小火闷三四十分钟
5/7 将黄瓜洗好切片备用
6/7 排骨闷三十五分钟后倒入黄瓜一起炒五之八分钟,
7/7 起锅!香喷喷的排骨炒黄瓜!
排骨先大火烧开再关小火闷三四十分钟,这样煮出来的排骨鲜嫩可口!