1.1万点赞 · 4收藏
5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.5万
做起来时间有点久，但排骨松软可口
28分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/7 将排骨洗净，用白开水焯一下，装盘备用
2/7 将干红辣椒，姜，蒜子切好装盘备用
3/7 烧油锅，倒入焯好的排骨和步骤2一起爆香。加适量的酱油上色，加适量的盐
4/7 加水大火煮开再用小火闷三四十分钟
5/7 将黄瓜洗好切片备用
6/7 排骨闷三十五分钟后倒入黄瓜一起炒五之八分钟，
7/7 起锅！香喷喷的排骨炒黄瓜！
排骨先大火烧开再关小火闷三四十分钟，这样煮出来的排骨鲜嫩可口！
