保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 253收藏
11.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
拌桔梗是朝鲜族风味小菜，适合下酒，配冷面，拌饭。
40分钟
辣味
初级
其他
拌
其他
1/10 干桔梗用清水泡一个晚上
2/10 准备好配料
3/10 泡好的桔梗沥干水，放在菜板上，用刀拍几下，这样更方便桔梗入味
4/10 准备一个空碗，放入盐，白糖，白醋，苹果醋，蚝油，辣椒面
5/10 拌匀以后放入蒜泥
6/10 放入桔梗
7/10 戴上一次性手套，拌匀
8/10 拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳
9/10 装盘即可食用了，也可以撒上芝麻增香
10/10 配上一碗冷面，吃起来
辣椒面根据自己口味酌情增减，放冰箱冷藏以后让桔梗更加入味好吃
