槐花饺子的做法_菜谱_香哈网
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槐花饺子
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槐花饺子

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又到了吃槐花的季节,每到这个季节总要包两次槐花饺子吃,自己喜欢吃,家里人也喜欢。

作者: 鞋样放版员小娟
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 槐花挑干净备用

    1/10 槐花挑干净备用

  • 锅中加水,烧开后,放入槐花,待槐花稍稍变色,捞出过凉水

    2/10 锅中加水,烧开后,放入槐花,待槐花稍稍变色,捞出过凉水

  • 槐花捞出挤干水份备用

    3/10 槐花捞出挤干水份备用

  • 面粉加水揉成面团备用

    4/10 面粉加水揉成面团备用

  • 粉丝放入温水中泡软

    5/10 粉丝放入温水中泡软

  • 韭菜淘洗干净,控干水份之后切碎,加入香油拌匀

    6/10 韭菜淘洗干净,控干水份之后切碎,加入香油拌匀

  • 炒鸡蛋,稍稍放凉,剁碎拌入韭菜中

    7/10 炒鸡蛋,稍稍放凉,剁碎拌入韭菜中

  • 把泡好的粉丝切小段,和韭菜鸡蛋槐花放入一起,加入十三香,盐搅拌均匀

    8/10 把泡好的粉丝切小段,和韭菜鸡蛋槐花放入一起,加入十三香,盐搅拌均匀

  • 做饺子皮,包饺子

    9/10 做饺子皮,包饺子

  • 锅中加水,放入少许盐,水开后放入饺子煮,再次煮开后,打开锅盖,再煮两分钟,即可捞出吃了。

    10/10 锅中加水,放入少许盐,水开后放入饺子煮,再次煮开后,打开锅盖,再煮两分钟,即可捞出吃了。

  • 小贴士

    韭菜切好之后拌入香油是为了防止韭菜出水,煮饺子时在水中加入少许盐是为了防止饺子煮烂。

    作者: 鞋样放版员小娟

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