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涮羊肉剩下的羊肉片，炒一下，咸鲜美味，可以和羊肉串媲美。
1/5 涮羊肉剩下的肉片。
2/5 葱姜切好备用。
3/5 锅内放油，放入葱姜，炒香。
4/5 锅内放入葱姜爆香，倒入羊肉片，翻炒，加入适量盐和鸡精，多炒几下，羊肉片很薄，很容易熟的。
5/5 成品。
简单易做，没什么特别注意的地方。
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