猪小肚祛湿汤的做法_菜谱_香哈网
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猪小肚祛湿汤
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猪小肚祛湿汤

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春天在广东最适合喝袪湿汤,今年特别多雨水呀。身体有寒湿的人肯定很难受。我就是期中之一呀。前两天腰胀,头痛的,以为又要感冒了,不想打点滴,于是就想煲个猪小肚汤看下有没有效,喝了几个钟之后还真的有效哦。身体太湿了。

作者: 未知数
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有汤料,称好

    1/9 准备好所有汤料,称好

  • 然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上

    2/9 然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上

  • 把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次

    3/9 把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次

  • 洗好的猪小肚

    4/9 洗好的猪小肚

  • 和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块

    5/9 和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块

  • 切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份

    6/9 切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份

  • 盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟

    7/9 盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟

  • 100分钟后加入盐再煲5分钟

    8/9 100分钟后加入盐再煲5分钟

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    这个属寒*体人喝的,所以不放薏米。所有豆子提泡好,煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。

    作者: 未知数

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