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春天在广东最适合喝袪湿汤,今年特别多雨水呀。身体有寒湿的人肯定很难受。我就是期中之一呀。前两天腰胀,头痛的,以为又要感冒了,不想打点滴,于是就想煲个猪小肚汤看下有没有效,喝了几个钟之后还真的有效哦。身体太湿了。
1/9 准备好所有汤料,称好
2/9 然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上
3/9 把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次
4/9 洗好的猪小肚
5/9 和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块
6/9 切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份
7/9 盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟
8/9 100分钟后加入盐再煲5分钟
9/9 成品
这个属寒*体人喝的,所以不放薏米。所有豆子提泡好,煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。