浓情彩虹蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 

  1/15 一个鸡蛋+20g糖

• 

  2/15 用奶油机搅拌体积会膨胀原来的几倍 成奶油状 切记不能太长时间会硬化

• 

  3/15 加入一滴红色色素 如果喜欢深色 可以加两滴

• 

  4/15 筛入30g低粉 加入2克塔塔粉 搅拌直至无颗粒状

• 

  5/15 加入8g的无味植物油或菜籽油 搅拌搅拌搅拌 直到均匀

• 

  6/15 我选择的六寸的蛋糕模 在蛋糕模四周抹上一层黄油 防止粘锅

• 

  7/15 烤箱预热180度中层 将搅拌好的蛋糕液倒入蛋糕模 蛋糕模进烤箱8～10分钟 一定要守着烤箱 因为蛋糕液太少容易糊锅

• 

  8/15 重复前面步骤 制作好不同颜色的蛋糕坯 放在案板上等待变凉 漂亮的颜色

• 

  9/15 500g奶油加入40克糖打发

• 

  10/15 取一片蛋糕坯均匀涂上一层奶油 叠加另外一层

• 

  11/15 一层奶油一层蛋糕 直至全部叠加完毕⬇️duang

• 

  12/15 喝热水融化白色巧克力

• 

  13/15 把巧克力随意的抹在蛋糕上 不用担心不漂亮 因为巧克力塑造性很强 看我做的⬇️

• 

  14/15 撒上彩色的糖珠 ?完美?

• 

  15/15 最后切开 萌萌哒 韩国朋友过生日给他做的 他很开心

小贴士

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

作者: 海青小仙女98xH

点击展开全部15个步骤