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六寸戚风彩虹蛋糕，抹茶味道，可可味道和红曲米味道。。很漂亮。如果有食用色素颜色更多点就会更漂亮。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 蛋黄，色拉油，牛奶，15克白糖和低筋面粉做成面糊
2/14 三个蛋清在无水无油的盆里加盐白醋和白糖打到干性发泡状态
3/14 蛋黄糊内分别加入抹茶粉可可粉红曲粉翻拌均匀
4/14 将蛋清分三分分别加入到蛋黄内翻拌均匀。预热烤箱180度十分钟。
5/14 三种颜色蛋糕糊
6/14 分别装入裱花袋
7/14 任选一种颜色的蛋糕糊倒入模具
8/14 上面倒入另一种颜色
9/14 所有蛋糕糊交替倒入模具内
10/14 放入烤箱。调制140度烘烤。20分钟时的样子
11/14 30分钟的样子
12/14 一小时后出炉。立马倒扣。冷凉后再脱模
13/14 成品。彩虹色。
14/14 里面是彩色的。
1.戚风蛋清一定要打发到干性发泡。
2.要低温长时间烘烤。
3.各种颜色蛋糕糊倒入不必刻意散开，上面的糊倒进去有压力下面的就会散开。
