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鲜艳的颜色，香甜的口感，会激起所有人的食欲。
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/18 准备食材。
2/18 蛋清蛋黄分别打入不同碗中。
3/18 蛋黄加牛奶和玉米油搅拌均匀。
4/18 加入白糖搅拌。
5/18 筛入低粉拌匀。
6/18 拌好的蛋黄糊。
7/18 蛋白加白糖和几滴柠檬汁打发。
8/18 打发至干性发泡。
9/18 蛋白和蛋黄糊分至4个碗中，分别滴入色素。
10/18 搅拌均匀，分别装入裱花袋。
11/18 颜色间隔开挤入铺了油纸的烤盘中，烤箱170度预热五分钟，烤15分钟。
12/18 烤好后取出倒扣晾凉，撕去油纸然后再盖上，以免发干。
13/18 此时打发奶油。
14/18 奶油抹到蛋糕上。
15/18 用擀面棍放油纸下向上推动，卷起蛋糕。
16/18 卷好后用油纸包住，冷藏后食用。
17/18 成品图。
18/18 成品图。
1、打发蛋白的碗要无油无水
2、柠檬汁可以用白醋代替
3、冷藏后食用口感更好。
