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菜花炒肉
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菜花炒肉

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菜花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出菜虫也能去农药

    1/9 菜花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出菜虫也能去农药

  • 猪肉清洗干净、切片、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

    2/9 猪肉清洗干净、切片、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

  • 姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎

    3/9 姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎

  • 菜花焯水、捞起过冷水、沥干水份

    4/9 菜花焯水、捞起过冷水、沥干水份

  • 热锅放油、放姜蒜爆香

    5/9 热锅放油、放姜蒜爆香

  • 放猪肉翻炒、炒至七八分熟

    6/9 放猪肉翻炒、炒至七八分熟

  • 放菜花翻炒片刻

    7/9 放菜花翻炒片刻

  • 放盐、翻炒几下即可

    8/9 放盐、翻炒几下即可

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    菜花切成小朵、用盐水浸泡能泡出菜*能去农药。

    作者: 叶姑娘

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