有机菜花炒肉的做法_菜谱_香哈网
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有机菜花炒肉
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有机菜花炒肉

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有机菜花属于十字花颗菜类,营养丰富。常食用对身体好,老少皆宜。

作者: 笑看人生
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 有机菜花洗净掰成小块,在开水里烫一下控水装盘,肉切片,辅料改刀备用。

    1/6 有机菜花洗净掰成小块,在开水里烫一下控水装盘,肉切片,辅料改刀备用。

  • 锅内倒油烧五层热,放入五花肉炒变色。

    2/6 锅内倒油烧五层热,放入五花肉炒变色。

  • 葱姜蒜炒出香味,放花椒面少许生抽,肉上色。

    3/6 葱姜蒜炒出香味,放花椒面少许生抽,肉上色。

  • 放有机菜花和少许白绵糖,快速翻炒。

    4/6 放有机菜花和少许白绵糖,快速翻炒。

  • 放入木耳胡萝卜和少许盐翻炒至熟。

    5/6 放入木耳胡萝卜和少许盐翻炒至熟。

  • 出锅装盘。

    6/6 出锅装盘。

  • 小贴士

    有机菜花用淘米水泡泡,在快速焯水过凉沥干。都说有机菜花浓药多,这样也能减少。在炒的过程大火快速翻炒。

    作者: 笑看人生

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