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有机菜花比较热门，以前经常在饭店吃，现在自己也能买到，怎么做都好吃，介绍一下我的家常做法
15分钟
家常味
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1/15 准备好有机菜花
2/15 洗净后浸泡10分钟
3/15 猪肉切好用淀粉水 腌制10分钟
4/15 葱，姜切好备用
5/15 锅里加水，烧开花边以后放入有机菜花焯水
6/15 两分钟后捞出来
7/15 锅里倒油，爆香葱姜
8/15 倒入肉片翻炒
9/15 肉片变色后加生抽继续翻炒一分钟
10/15 倒入有机菜花翻炒两分钟
11/15 加少许清水，同时加盐调味
12/15 最后调入水淀粉
13/15 淋入少许香油即可关火
14/15 成品图
15/15 美图
用花边水焯菜花口感好，不宜时间太长，两三分钟即可，喜欢吃肉的可以多放，喜欢味精自行添加
