西葫芦炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒肉片
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西葫芦炒肉片

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这道菜的特点是:清淡、清香味浓!我喜欢

作者: 惜缘
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 西葫芦洗净,切开、去籽

    2/9 西葫芦洗净,切开、去籽

  • 肉、西葫芦、姜切片,葱切段

    3/9 肉、西葫芦、姜切片,葱切段

  • 锅中热油,放入葱、姜爆香

    4/9 锅中热油,放入葱、姜爆香

  • 倒入肉片翻炒

    5/9 倒入肉片翻炒

  • 放入生抽,加适量清水

    6/9 放入生抽,加适量清水

  • 10分钟后,倒入西葫芦片翻炒

    7/9 10分钟后,倒入西葫芦片翻炒

  • 加入调料,盐、胡椒粉、味精!大火继续翻炒

    8/9 加入调料,盐、胡椒粉、味精!大火继续翻炒

  • 关火!盛盘即可

    9/9 关火!盛盘即可

  • 小贴士

    西葫芦下锅,不需要加水

    作者: 惜缘

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