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昨天超市生菜搞促销,一下买了很多,今天就做芝麻酱拌生菜吧。

1/16 生菜清洗干净后沥一下水。

2/16 锅中烧开水,放适量的盐和一两滴油。

3/16 倒入生菜焯烫一下。

4/16 然后倒入篮中控水。

5/16 再把生菜码入盘中备用。

6/16 取一个小碗,倒入少许生抽。

7/16 兑少量开水,兑成汁。

8/16 把汁浇在生菜上。

9/16 另取一碗,舀一勺花生酱。

10/16 兑少量开水。

11/16 调成稀一点的花生酱汁。

12/16 再倒入熟芝麻。

13/16 然后用勺子搅拌均匀。

14/16 把酱淋在生菜上。

15/16 吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看,我把麻油淋在盘边上)。

16/16 最后的效果图。
生菜焯水加盐和油,使生菜更加翠绿。

