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麻酱生菜
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麻酱生菜

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一到夏天就爱吃生菜,生拌着吃,卷着吃,烫下吃,都可以的

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材和调料

    1/10 准备好所有食材和调料

  • 生菜劈叶,用流动水冲洗干净

    2/10 生菜劈叶,用流动水冲洗干净

  • 洗好的生菜控水

    3/10 洗好的生菜控水

  • 大蒜瓣放盐一同敲

    4/10 大蒜瓣放盐一同敲

  • 敲成白色细腻的蒜泥

    5/10 敲成白色细腻的蒜泥

  • 蒜泥里倒入味达美,香醋,麻酱,调匀

    6/10 蒜泥里倒入味达美,香醋,麻酱,调匀

  • 控好水的生菜整齐的摆放盘中

    7/10 控好水的生菜整齐的摆放盘中

  • 均匀淋上麻酱蒜泥

    8/10 均匀淋上麻酱蒜泥

  • 再淋上辣椒油,我家的辣油里有花生,哈哈!

    9/10 再淋上辣椒油,我家的辣油里有花生,哈哈!

  • 就像图片中那样吃就可以了

    10/10 就像图片中那样吃就可以了

  • 小贴士

    生菜用流动的自来水能冲的更干净。敲蒜泥一定先放盐,这样敲的蒜泥更香,更黏糊

    作者: 敏茹意精品厨娘

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