豆沙奶香发面烙饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 500g面粉放入盆中备用

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  2/12 纯牛奶加热到40~50度时加入发酵粉搅拌均匀备用

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  3/12 准备好适量的豆沙『超市里买的也可以，自己做也可以，不会做的亲们，在我的菜谱中也有详细的操作步骤，在这里就不写了』

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  4/12 用发酵粉水和面放在较暖和的地方发面『大概2~3小时』

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  5/12 发酵到两倍大，按之不回缩即可

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  6/12 将发好的面团揉5~10分钟

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  7/12 揉好的面团搓成成长条状

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  8/12 用刀切成均匀的剂子

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  9/12 将剂子分别幹成面皮

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  10/12 擀好的面皮放入豆沙馅，像包包子一样把豆馅包起来

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  11/12 擀面杖幹成圆饼状，放在暖和的地方饧10~15分钟后，电饼铛内放入适量的油预热后将做好的豆沙饼放入，熟透即可！

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  12/12 成品图！

小贴士

不论是买超市里的豆沙馅，还是自己做豆沙馅，都不要太稀，如果太稀的话是很容易露馅的！

作者: 行星饭爱美食

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