竹蓀炒肉

做法 将做法保存到手机

• 1/4 把各種菜類洗淨，切片

• 2/4 把菜鍋燒熱加入食用油，燒至6成熱即可倒入煮菜

• 3/4 先將肉放入鍋中炒至帶紅出鍋，就一些油在鍋底。

• 4/4 再將青椒.蒜末.姜末放入鍋中煎炒帶有香味后放入竹蓀進行翻炒，帶竹蓀至熟。再將豬肉倒入翻炒 1分鐘后放入鹽.味精和糖。翻炒均勻即可出鍋食用

小贴士

在這之前要把竹蓀用水煮20分鐘才可用。否则竹蓀是麻的？

作者: 邻家妙寒9LL5