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爆炒菜笋
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爆炒菜笋

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春天到了,新鲜的蔬菜。吃点菜笋,很健康。

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 把肉洗净切片,加入淀粉。

    1/8 把肉洗净切片,加入淀粉。

  • 葱姜切碎

    2/8 葱姜切碎

  • 菜笋切片

    3/8 菜笋切片

  • 锅里放油,把肉炒熟。

    4/8 锅里放油,把肉炒熟。

  • 锅里放油,葱姜蒜炒香。

    5/8 锅里放油,葱姜蒜炒香。

  • 放入笋片,炒至8分熟。

    6/8 放入笋片,炒至8分熟。

  • 放入肉片。

    7/8 放入肉片。

  • 炒熟,放盐,鸡精,淋上香油。出锅。

    8/8 炒熟,放盐,鸡精,淋上香油。出锅。

  • 小贴士

    炒肉时,要掌握时间,不要把肉炒老了。

    作者: 半只黄鹤楼

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