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家里人都很爱吃这道菜,所以我把它编辑成菜谱分享给大家!
1/8 蒜苔洗净切成1~2厘米的长条状
2/8 将猪肉切成较薄的肉片
3/8 葱姜蒜分别切片备用
4/8 锅中放油烧热后放入葱姜蒜片爆香
5/8 爆香后放入切好的肉片炒至断生后放入10g生抽煸炒
6/8 加入蒜苔炒1~2分钟加入适量的水烧4~5分钟
7/8 放入盐,味精,香油炒至均匀装盘即可
8/8 成品图!
如果家里有老人喜欢吃软一点的,那么加水炖煮的时间可以久一点,这样做出来的蒜苔会比较软!