蒜苔炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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蒜苔炒肉片
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蒜苔炒肉片

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家里人都很爱吃这道菜,所以我把它编辑成菜谱分享给大家!

作者: 行星饭爱美食
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜苔洗净切成1~2厘米的长条状

    1/8 蒜苔洗净切成1~2厘米的长条状

  • 将猪肉切成较薄的肉片

    2/8 将猪肉切成较薄的肉片

  • 葱姜蒜分别切片备用

    3/8 葱姜蒜分别切片备用

  • 锅中放油烧热后放入葱姜蒜片爆香

    4/8 锅中放油烧热后放入葱姜蒜片爆香

  • 爆香后放入切好的肉片炒至断生后放入10g生抽煸炒

    5/8 爆香后放入切好的肉片炒至断生后放入10g生抽煸炒

  • 加入蒜苔炒1~2分钟加入适量的水烧4~5分钟

    6/8 加入蒜苔炒1~2分钟加入适量的水烧4~5分钟

  • 放入盐,味精,香油炒至均匀装盘即可

    7/8 放入盐,味精,香油炒至均匀装盘即可

  • 成品图!

    8/8 成品图!

  • 小贴士

    如果家里有老人喜欢吃软一点的,那么加水炖煮的时间可以久一点,这样做出来的蒜苔会比较软!

    作者: 行星饭爱美食

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