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跟哈友们学做这一款白菜饺子,孩子喜欢吃饺子又好看,第一次做,技巧还有待提高。?里面的馅是木耳、香茹、瘦肉,吃起来还蛮香的!?
1/11 水150ml、鸡蛋液1个、盐3克、面粉300克,分别放进面包桶里,选择“实面面团”键做原色面团,18分钟后做好。
2/11 菠菜汁水150mI、盐3克、面粉300克,分别放进面包桶里,选择“实面面团”键做绿色面团,18分钟后做好。
3/11 面团做好后用保鲜膜盖好,醒面20分钟
4/11 制作馅料,把泡好的木耳和香菇,洗干净,放进料理机里面打碎
5/11 把猪肉剁成肉馅,放进香菇木耳末里面,搅拌均匀,再放适量的生抽、料酒、花生油、盐搅拌均匀
6/11 分别拿出一些原色面团和绿色面团,揉成两长条,把绿色的擀平,包住白色的
7/11 切成剂子
8/11 擀成皮
9/11 放馅,对折,两手的拇指食指往中间挤
10/11 成品图
11/11 出锅
皮擀薄一些更好吃!