1.1万点赞 · 1收藏
7.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.9万
1/5 将鸡块切成小丁，加盐、料酒、腌一下
2/5 把干红辣椒切成小段，姜蒜剁好、放少许花椒
3/5 锅烧热倒油，油七层热就倒入鸡丁、炸至表面呈金黄，将鸡丁捞起
4/5 锅里留少许油，倒入姜蒜、干辣椒、加花椒、炒出麻辣的香味
5/5 倒入炸好的鸡丁，加入适量的鸡粉、盐、酱油炒均匀即可
保存到手机
看更多做法
20分钟
红油味
中级
其他
炒
云南菜
