春色养阴润肺白玉汤的做法_菜谱_香哈网
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春色养阴润肺白玉汤
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春色养阴润肺白玉汤

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春天临近,很多时候会感觉干燥,那就来好汤补补把!沙参清热养阴,润肺止咳。玉竹滋阴潤燥去烦,在春天让你也能水润到底?沙参玉竹的清甜遇上玉米胡萝卜瘦肉等散发出来的香味,融成一碗有温度的好汤,也许,这就是美味。

作者: 我叫陈白衣呀
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 药材准备,这是自己配的药材,有沙参玉竹红枣枸杞

    1/7 药材准备,这是自己配的药材,有沙参玉竹红枣枸杞

  • 食材展示,有瘦肉,玉米,胡萝卜

    2/7 食材展示,有瘦肉,玉米,胡萝卜

  • 处理食材,玉米和胡萝卜切块,瘦肉切小

    3/7 处理食材,玉米和胡萝卜切块,瘦肉切小

  • 药材洗净备用后和处理好的食材一起放入炖盅,加入适量水,枸杞除外

    4/7 药材洗净备用后和处理好的食材一起放入炖盅,加入适量水,枸杞除外

  • 炖大概2小时

    5/7 炖大概2小时

  • 最后加入枸杞和适量盐之后就可以出锅装盘了

    6/7 最后加入枸杞和适量盐之后就可以出锅装盘了

  • 成品图,味道很鲜美哦

    7/7 成品图,味道很鲜美哦

  • 小贴士

    1.沙参玉竹的量控制在1比1
    2.除了瘦肉之外也可以用排骨
    3.枸杞最后下,一个是起点缀作用,另一个是因为枸杞比较容易烂
    4.药材可以自己到药材店按比例配好,放家里随时想煮就可以拿来煮,炖之前记得洗一下或者视情况泡一下

    作者: 我叫陈白衣呀

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