红烧鸡腿

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  1/12 准备原材料:两只鸡大腿

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  2/12 鸡大腿洗净切小块

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  3/12 冰糖捣碎『可直接用冰糖碎』

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  4/12 葱姜蒜洗净切片备用

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  5/12 锅中放入适量的油将冰糖碎放入锅中炒制

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  6/12 炒至冰糖成为焦糖色

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  7/12 放入葱姜蒜爆香

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  8/12 放入切好的鸡腿块炒制糖色

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  9/12 放入生抽 红烧酱油彻底上色后

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  10/12 加入适量的清水『末过鸡块即可』

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  11/12 大火烧开后转至小火炖煮15~30分钟后，放入盐入味，大火收汁，最后放入味精 香油即可

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  12/12 成品图！

小贴士

没有什么特别的技巧，食材也简单易得，只需要付出时间与耐心！

作者: 行星饭爱美食

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