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1/7 准备好材料,将鸡翅上划刀好入味
2/7 烧开水将鸡翅焯一下。
3/7 锅里少许油将鸡翅两面煎成金黄色。
4/7 炸好后锅里留少许油,放入鸡翅,再倒入可乐,浇上料酒,老抽,放葱,姜,蒜煸炒一下,换中小火慢慢收汁。
5/7 装盘好后上面撒些葱花点缀下。
6/7 还有一起烧的可乐鸡爪。
7/7 开动啦!
1,可以放老抽调节颜色,自己酌情处理。2,换中小火熬煮时间稍微长一点才会入味。