保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 35收藏
11.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.4万
1小时
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 准备好佐料
2/15 一杯温水，撒下半包发酵母。
3/15 用筷子搅拌均匀。
4/15 把糖倒入面粉搅拌均匀。
5/15 撒上备好的酵母水，再加半杯水，搅拌均匀。
6/15 用手来回搓，中间要来有些粘，撒上一点点粉。
7/15 搓好
8/15 上一块保鲜膜，放在有点低温的地方等它发酵。列如（冰箱上面、刚煲好饭的电饭煲盖上面或旁边）
9/15 发酵好。
10/15 再撒上低筋面粉，继续来回搓。
11/15 搓好就可以做各种各样的小馒头了
12/15 有些粘可以撒点面粉。
13/15 揉成一个个就放锅里，锅里打不到一分钟的的大火再关掉，等它再次发酵。
14/15 锅盖打开看看发酵图片这个样就可以放大火蒸20分钟。
15/15 哈哈哈，肚子饿，蒸好我趁热吃了一个，把蒸好的甜馒头拿到饭桌上再拍照，蒸了20分钟要让它闷一分钟就可以吃了！
