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野外采的沙葱,猪廋肉酱油提前盐制,螺丝青椒很辣,其特点,肉嫩,味香,辣味十足,很下饭哟!
1/3 肉切丝,用酱油提前盐制15分钟,青椒切丝,沙葱切断。油加热。
2/3 入肉翻炒片刻,入料酒,花椒,盐。
3/3 加适量开水,收汁放入辣子鸡精翻炒片刻出锅。