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意式的炖饭，苹果的清香给人一整天的好心情！
44分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 处理苹果，切成丁备用
2/11 切洋葱丁备用
3/11 苹果汁加高汤粉，在国内用小火加热着
4/11 煎培根出油
5/11 捞出培根，加点油炒洋葱
6/11 加入米翻炒均匀，同时加入白葡萄酒，中火加热慢慢搅拌直至米充分将其吸收
7/11 分次慢慢加入在一旁加热的果汁，重复三到四次
8/11 加盐、芝士粉等调味料，加盖中火焖20分钟
9/11 加入苹果，再炖煮5分钟出锅
10/11 盖上培根摆盘，撒葱装饰
11/11 撒上黑胡椒，完成
米最好是用免洗米，正宗的意大利炖饭是夹生饭，不用煮这么久，如果想尝试的话请15分钟就出锅...
