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麻辣一锅出
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麻辣一锅出

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出去吃麻辣烫火锅之类的,总会肚子疼,自己在家,就算是这么辣也没有过,所以大家在家自己做吧,简单方便又好吃。

作者: A1992
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干红辣椒段,花椒粒麻椒粒准备好。

    1/11 干红辣椒段,花椒粒麻椒粒准备好。

  • 葱段姜片蒜片,葱花蒜末准备好

    2/11 葱段姜片蒜片,葱花蒜末准备好

  • 油烧热,放入干红辣椒段花椒粒麻椒粒炒香。

    3/11 油烧热,放入干红辣椒段花椒粒麻椒粒炒香。

  • 再放入葱段姜片蒜片继续炒香。

    4/11 再放入葱段姜片蒜片继续炒香。

  • 放入2勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

    5/11 放入2勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

  • 放入骨头汤,没有的话放两碗清水。

    6/11 放入骨头汤,没有的话放两碗清水。

  • 烧开后放盐调味,放上喜欢的菜和丸类。

    7/11 烧开后放盐调味,放上喜欢的菜和丸类。

  • 最后把葱花蒜末辣椒粉放在锅上。

    8/11 最后把葱花蒜末辣椒粉放在锅上。

  • 起锅烧油,浇到这个上面即可。

    9/11 起锅烧油,浇到这个上面即可。

  • 辣辣的好喜欢吃。

    10/11 辣辣的好喜欢吃。

  • 快来吃吧一锅都没了。

    11/11 快来吃吧一锅都没了。

  • 小贴士

    1、喜欢吃辣的朋友们,快在家做吧,比在外面吃麻辣烫之类的强多了。
    2、我在碗里又加了麻酱,味道有不一样了,试试吧。

    作者: A1992

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