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平时喜欢吃粉条，这道菜里的粉条融合了芹菜的特殊味道，特别好吃，芹菜也清脆可口，是一个普通下饭的家常菜。
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 准备芹菜，水晶粉。
2/13 蒜切末，姜切片，葱切段，米椒切段。
3/13 芹菜切斜段
4/13 锅中烧开水，下粉条煮6～8分钟(各种粉条煮的时间不同，按粉条熟烂时间为准)
5/13 煮熟的粉条用凉水过两遍
6/13 肉切丝
7/13 锅中下底油炝香葱姜蒜末，下米椒。
8/13 下肉丝翻炒变色
9/13 下芹菜翻炒
10/13 加盐，花椒粉，海鲜酱油，翻炒。
11/13 加入粉条，快速翻炒。
12/13 加鸡粉翻炒均匀即可
13/13 装盘，就可以上桌开吃。
粉条要先煮熟，并一定要过凉水，以免炒时粘连在一起。
