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韭菜炒鸡蛋是一道快手菜！有的朋友可能吃不来韭菜这个味！但是，我很喜欢韭菜的清香味道！韭菜已成为我的最爱
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 韭菜洗净，切段
2/10 鸡蛋磕入碗中
3/10 加少许盐
4/10 用打蛋器打散，成蛋液
5/10 锅中热油，倒入蛋液，搅散
6/10 盛盘备用
7/10 锅中二次热油，倒入韭菜
8/10 加入盐、胡椒粉、料酒、鸡粉翻炒
9/10 倒入鸡蛋，大火翻炒
10/10 盛盘即可
韭菜洗完，最好沥干水再炒！这样会减少许多汤汁流出来哦
