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最近都比较忙 做些家常菜 十分钟快手菜 清爽又健康
32分钟
清淡
初级
素菜
炒
其他
1/8 莲藕洗净去皮 蒜切粒
2/8 莲藕切成薄片
3/8 锅放底锅 加入蒜炒至变黄
4/8 再加入莲藕片大火爆炒
5/8 这时调下酱汁 少许淀粉加入一小勺南乳汁 加点水搅拌均匀
6/8 待莲藕炒出点水份了 加入调好的酱汁继续翻炒
7/8 盖上盖子 中火焖个二分钟
8/8 最后加点盐 调一下味即可
1. 想要清炒莲藕不清淡 加点南乳汁增加风味
2.清炒的莲藕要买那种爽脆的莲藕 那样吃起来才有嘎吱嘎吱的口感
