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鱼是人们喜欢的一道菜，鱼籽同样是一道美味佳肴，有丰富的蛋白质，容易被人体吸收，鱼籽的做法有很多种，我这里做的是鱼籽炒香菜，希望友友喜欢。
24分钟
鱼香
初级
其他
炒
其他
1/6 将鱼籽洗干净沥干待用
2/6 分别将香菜、生姜洗干净，香菜切段、生姜切丝、大蒜切碎，一勺生抽、一勺红剁椒待用
3/6 用热油将大蒜、生姜爆香
4/6 下鱼籽炒散
5/6 鱼籽炒散后继续翻炒至无明显水分时，加入香菜、生抽、红剁椒，关火，拌匀即可。
6/6 香菜炒鱼耔
1：鱼籽一定要炒散，要炒干鱼籽内的水份，否则不香，香菜入锅后马上关火，否则香菜不香。
