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鸡蛋炒鱼籽
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鸡蛋炒鱼籽

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小孩子吃特别有营养,喜欢吃辣椒的也可以放点辣椒炒,卷煎饼吃更香!

作者: 伟才小姐姐XQT
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼子冲洗干净控水,鸡蛋打散

    1/9 鱼子冲洗干净控水,鸡蛋打散

  • 油热,倒入鸡蛋液,

    2/9 油热,倒入鸡蛋液,

  • 用铲子炒碎,盛出

    3/9 用铲子炒碎,盛出

  • 在倒入适量油,放入葱姜爆香

    4/9 在倒入适量油,放入葱姜爆香

  • 在倒入鱼子翻炒,来回翻炒,避免粘锅

    5/9 在倒入鱼子翻炒,来回翻炒,避免粘锅

  • 炒到这样,鱼子都散了,一粒粒的就好了,在加入适量的盐,因为是可孩子吃,所以盐比较少

    6/9 炒到这样,鱼子都散了,一粒粒的就好了,在加入适量的盐,因为是可孩子吃,所以盐比较少

  • 在倒入鸡蛋和香菜,翻炒一下

    7/9 在倒入鸡蛋和香菜,翻炒一下

  • 美味的鱼子炒鸡蛋就出锅了,卷煎饼特别香

    8/9 美味的鱼子炒鸡蛋就出锅了,卷煎饼特别香

  • 孩子特别爱吃,吃了大半盘?

    9/9 孩子特别爱吃,吃了大半盘?

  • 小贴士

    炒鱼子的时候,要不断翻炒,防止糊锅,

    作者: 伟才小姐姐XQT

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