保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 29收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.5万
无泡打粉版，我这是一个人的分量吧。。
28分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 酵母加入温水中化开，分几次加入面粉中，揉好的面放烤箱发酵至2倍大
2/7 把发酵好的面团取出，放在撒了一层面粉的菜板上，揉面
3/7 分成几个大小相同的小面团，搓圆
4/7 按一下，不用太用力，朝上的一面刷点油，用刀从中间切开，把有油的一面对上，然后用筷子（筷子也沾点油）横着从中间压一道，翻个面也压一下
5/7 油倒进锅里，开火，等油热，揪一点面放进去，能浮上来就可以炸油条了
6/7 我油条的分开了，哈哈。。。无所谓，能吃就行。炸至一面金黄，翻面，直至两面成金黄色
7/7 捞出，装盘，开吃！
