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这是港式茶餐厅中比较受欢迎的一款饮品,无论男女老少都很喜欢饮用。奶香和椰香风味十足,可以再加一勺香草冰淇淋搭配食用。虽然制作起来有些耗时,但是吃到嘴巴里的那一瞬间,什么都值了。 宝妈们快快行动起来俘虏宝宝们的胃吧!
1/4 先将红豆浸泡数小时,然后用一大锅水煮红豆,根据自己嗜甜的程度加入适量冰糖,煮至红豆软绵即可。
2/4 把500ml牛奶倒入密封袋中,入冰箱冷冻1-2小时至凝固状态即可,然后用叉刨成冰碎。
3/4 杯子中先放入蜜红豆,然后是椰汁和炼乳。
4/4 最后加入牛奶冰碎,我想夏天的美好也不过如此了吧。尽情享用吧!
Bon appetite.
1.牛奶不要冻时间过长。