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1/4 蛋跟蛋白分离 然后玉米淀粉加低筋面粉过筛(•‿•)
2/4 砂糖一次性加入蛋清中,随意几滴柠檬汁。打发至类似奶油状。
3/4 酸奶加入蛋黄中,打发(๑•́ ₃ •̀๑)再过筛面粉并加入搅拌均匀。
4/4 再把蛋清加入蛋黄糊中,均匀后倒入电饭煲里即可( ・᷄ ᵌ・᷅ )
1.提前放油加热电饭煲。大概5分钟´͈ ᵕ `͈
2.用牙签*蛋糕 没有粘黏的 说明熟了。
重点是 一定要电动打蛋器 别自己来 手会累哭٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
还有可能我加了一点点 一点点发酵粉ʕ·͡ˑ·ཻʔ