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第一次尝试的菜并不一定是黑暗料理。
24分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/6 将鸡腿洗干净，划上刀痕（方便入味）
2/6 把鸡腿焯水，煮沸即可，捞起后清水冲洗沥干。
3/6 放入料酒和姜片腌制15分钟备用。
4/6 将锅烧热，放入少许油，倒入鸡腿翻炒，依次放入少许料酒、盐、鸡精、蒜沫、姜沫、八角翻炒。
5/6 倒入适量酱油着色，倒入水淹没鸡腿，盖上锅，中火焖煮。
6/6 中火焖煮至汤汁粘稠，放入青椒块翻炒片刻，青椒炒熟后起锅，撒上葱花完成。
没有技巧哦。
