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最近爱上那糯糯软软的汤圆，总是想法让白色单调的汤圆变得光彩夺目，紫薯遇上糯米让汤圆变的光鲜，口感也变得没那么腻！软糯中透着淡淡紫薯香！让人爱不释口！
15分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/13 紫薯洗净
2/13 糯米粉加适量水揉好
3/13 准备好甜酒
4/13 紫薯去皮切小块，放入蒸锅蒸15分钟
5/13 熟透了夹岀来放盘里晾凉
6/13 然后用勺了捣碎
7/13 捣碎后的紫薯泥
8/13 将紫薯泥放入糯米浆一起揉
9/13 揉好的汤圆料就是这样的
10/13 甜酒倒入锅中，加上适量的水.白糖
11/13 汤圆搓好备用
12/13 甜酒烧开后放入汤圆，煮至汤圆全部浮起
13/13 盛入碗中，上图1张
1汤圆胚一定要和匀！ 2.汤圆搓小点口感更好！ 3.汤圆不要煮太久，浮出水面立马捞出！
