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紫薯汤圆
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紫薯汤圆

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独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.5万

作者: 婀娜多姿780913
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫薯蒸,去皮揉碎,放入糯米面,

    1/10 紫薯蒸,去皮揉碎,放入糯米面,

  • 光滑面团,醒一小时

    2/10 光滑面团,醒一小时

  • 小剂子,

    3/10 小剂子,

  • 花生碎放入蜂蜜拌匀

    4/10 花生碎放入蜂蜜拌匀

  • 阿胶膏剁碎

    5/10 阿胶膏剁碎

  • 把剂子揉成个窝

    6/10 把剂子揉成个窝

  • 放花生碎和阿胶膏,搓成球形

    7/10 放花生碎和阿胶膏,搓成球形

  • 等待备用,水烧开,

    8/10 等待备用,水烧开,

  • 放入紫薯汤圆,

    9/10 放入紫薯汤圆,

  • 飘起来就可以捞出,

    10/10 飘起来就可以捞出,

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