韭菜盒子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜盒子
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韭菜盒子

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韭菜盒子作为早餐即营养又美味~~韭菜与其它食材搭配不同~味道也不同~今天儿子假期回来想吃韭菜搭配肉~鸡蛋~所谓的肉三鲜~的确很美味…

作者: 心素如简平凡的世界
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用温开水烫面

    1/18 用温开水烫面

  • 和好面醒发30分钟

    2/18 和好面醒发30分钟

  • 把韭菜洗净控干

    3/18 把韭菜洗净控干

  • 切韭菜馅

    4/18 切韭菜馅

  • 切好的韭菜馅装容器

    5/18 切好的韭菜馅装容器

  • 准备肉馅

    6/18 准备肉馅

  • 2个鸡蛋

    7/18 2个鸡蛋

  • 锅里放少许油煸炒肉馅

    8/18 锅里放少许油煸炒肉馅

  • 鸡蛋炒成碎末

    9/18 鸡蛋炒成碎末

  • 把煸炒后的肉馅~鸡蛋晾凉备用

    10/18 把煸炒后的肉馅~鸡蛋晾凉备用

  • 肉馅~鸡蛋碎末倒入切好的韭菜馅里

    11/18 肉馅~鸡蛋碎末倒入切好的韭菜馅里

  • 拌均匀的馅

    12/18 拌均匀的馅

  • 开始包馅

    13/18 开始包馅

  • 装馅后中间先捏上~然后捏两边

    14/18 装馅后中间先捏上~然后捏两边

  • 包好的盒子

    15/18 包好的盒子

  • 平底锅放少许油~烙制两面金黄

    16/18 平底锅放少许油~烙制两面金黄

  • 金黄酥脆的韭菜盒子出锅

    17/18 金黄酥脆的韭菜盒子出锅

  • 来一张特写

    18/18 来一张特写

  • 小贴士

    燙好的面一定要醒发~煸炒后的鸡蛋~肉馅一定要放凉再拌馅

    作者: 心素如简平凡的世界

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