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1/10 蛋黄与蛋白分离到无水的盆里

2/10 把蛋黄的那份白糖倒入蛋黄中拌匀,然后倒入色拉油拌匀,倒入牛奶拌匀(像炒菜一样拌匀)
3/10 筛入面粉拌匀

4/10 蛋白打粗泡,然后分三次加入蛋白的那份白糖,打至湿性发泡状

5/10 打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次加入前都要充分伴匀在加入下次,预热烤箱

6/10 把面糊倒入模具中,然后震出气泡

7/10 放入预热好的烤箱,上下火115度烤30分钟,叮了在烤15分钟,然后转下火烤15分钟

8/10 蛋糕侍凉脱模的时候,奶油加砂糖打发起纹路,然后装裱发袋

9/10 把奶油裱好,洒上巧克力豆与彩色巧克力,放上杨桃,放入冰箱冷冻三小时以上

10/10 再来一张成品图
奶油待蛋糕等脱模时打发最好,我晚上做怕吵到别人,所以打早了,以至稀掉了

